咖啡風尚 

17世紀以後,咖啡館已成為歐洲的重要集會場所。

有別於上流社會菁英主義的沙龍,不同政治理念、職業、階級、文化背景的人們在咖啡館中交會,交織的人事物也呈現了當代社會的縮影。各式各樣的訊息在此流通,理性思想被啟蒙也被反覆辯證,創作靈感被激發,而許多針對當代公共領域議題的討論、著名文學與藝術作品也在咖啡館產生,讓咖啡館成為自由開放甚至是進步的象徵。 

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