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清代臺灣的飲茶文化 | |
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自明末至清代，閩粵移民將品茗習俗帶到臺灣，當時使用的茶器大致分為三組： 一 蓋碗: 清代官場流行的茶具 二 小壺小杯:明清兩代，閩南、潮汕一帶流行，這種品茶習慣也流行到了臺灣。 三 大壺大杯:從明初開始，以大壺泡茶一直是最普遍的飲茶方式，清代臺灣人常用大壺泡烏龍茶加糖飲用。
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