臺灣南島語族傳統食物主要以小米、芋頭、地瓜為主食，輔以採集其他的野菜，如野莧菜、兔耳草、昭和草等搭配。蛋白質則是以狩獵山林中的野獸，如飛鼠、野兔、山羌、山豬等，接近河流與海洋的族群則又以捕食各式各樣的魚類，溪蝦、螺類等，以攝取足夠的營養，如達娜伊谷的鄒族山美部落、阿美族，以及知名的海洋族群達悟族。